18/06/24 – Trophées de la restauration collective durable
Festival du Mieux Manger 2023 🥇 Nous sommes très fier.e.s d’avoir remporté la première place dans les catégories « cuisiner des repas sains et savoureux » et « engager les équipes, les convives et les acteurs » à l’occasion des premiers trophées de la restauration collective décernés lors du Festival Du Mieux Manger organisé par la Ville de Paris […]
01/07/23 – Nos actions 2022/2023
Retour sur nos actions de l’année scolaire 2022-2023 📖🧑🍳Création du tome 2 du livret de recettes de saison avec les enfants du 14e en partenariat avec Ministère de l’Éducation nationale et de la Jeunesse et le BTS diététique du Lycee Hotelier Guillaume Tirel. 🍎 Généralisation des goûters pour tous les enfants des écoles élémentaires du […]
04/04/23 – Territoire Zéro Déchets : Pesée des déchets alimentaires
Pesée des déchets alimentaires Entre avril et juin, nous avons réalisé un diagnostic du gaspillage alimentaire dans 2 écoles du Territoire Zéro Déchets ! 🤓 Comment ça marche ? 👩🍳 Les agents de cuisine, les bénévoles et l’association Biocycle pèsent les restes des assiettes jetés par les élèves des cantines de l’école maternelle 78 rue […]
